Nuestra esencia
Honestidad, sencillez y raíces familiares
Quiénes somos
Sonia y Reynol, sala y cocina.
Cuidamos cada plato, cada gesto, cada mesa.
Nuestro origen
Este fue el restaurante de los padres de Sonia.
Hoy sigue siendo familiar, pequeño y sincero.
Albarracín es hogar, y también inspiración.
Nuestra forma de cocinar
Trabajamos con lo que da la tierra.
Ingredientes de proximidad.
Todo elaborado a diario, incluso el pan.
El espacio
Seis mesas.
Madera, luz, piedra.
Un lugar donde saborear sin prisas.
